Trazabilidad - Portal Agrari
Trazabilidad
La sostenibilidad de los recursos acuáticos vivos constituye un claro objetivo de la Política Pesquera Comunitaria. Con el fin de alcanzar objetivos de transparencia, igualdad y eficacia en las políticas asociadas, la Comisión Europea llevó a cabo, entre otras, una reforma del sistema de control de la comercialización de los productos pesqueros. Que queda reflejado en el Reglamento (CE) 1224/2009 por el cual se establece un régimen comunitario de control, inspección y observancia, de carácter global e integrado, que garantice el cumplimiento de todas las normas de la Política Pesquera Común (PPC), en su artículo 58, sienta las bases para garantizar la trazabilidad de los productos de la pesca y la acuicultura.
Posteriormente, en la Unión Europea (UE) se promulgó el Reglamento de Ejecución (UE) 404/2011 de la Comisión, por el que se establecen las normas de desarrollo del Reglamento (CE) 1224/2009, siendo las contenidas en los artículos 66 y 67 las que desarrollan los aspectos relacionados con la trazabilidad pesquera en el contexto general del control de la comercialización de los productos de la pesca y de la acuicultura.
En base a este mandato, las autoridades competentes han elaborado un Programa de Control de la Trazabilidad de los Productos de la Pesca y de la Acuicultura, cuyo objetivo es asegurar que, en la Comunitat Valenciana, se lleve a cabo un adecuado control de la trazabilidad y se garantice que los lotes de productos de la pesca y la acuicultura son trazables en todas las etapas de la comercialización desde la captura o cosecha hasta la fase de comercio al por menor.