Control de compliment de la llei de la cadena alimentària - Portal Agrari
Control de la cadena alimentària
La cadena Almentària
Es defineix la Cadena Alimentària com el conjunt d'activitats que duen a terme els diferents operadors que intervenen en la producció, transformació i distribució de productes agrícoles i alimentaris.
El sector alimentari està compost pels sectors productius agrícola, ramader, forestal i pesquer, així com els de transformació i distribució dels seus productes.
Formen la cadena alimentària els operadors, és a dir, les persones físiques o jurídiques del sector alimentari, incloent agrupacions, centrals o empreses conjuntes de compra o de venda, que realitzen alguna activitat econòmica en l'àmbit de la cadena alimentària, amb l'excepció dels consumidors finals.
Les relacions entre els diferents operadors o baules de la cadena alimentària es plasmen en contractes alimentaris, en els quals una de les parts s'obliga enfront de l'altra a la venda de productes agrícoles o alimentaris, i aquesta s'obliga per un preu cert, bé es tracte d'una compravenda o d'un subministrament de forma continuada.
La llei de cadena alimentària
El dia 3 d'agost de 2013 es va publicar en el BOE la Llei 12/2013, de 2 d'agost, de mesures per a millorar el funcionament de la cadena alimentària.
Aquesta llei es va formular amb l'objectiu d'establir mesures de millora del funcionament de la cadena alimentària per a per a incrementar l'eficàcia i la competitivitat del sector agroalimentari, reduir el desequilibri i millorar la transparència en les relacions comercials entre les diferents baules i procurar una competència justa que beneficie al sector i als consumidors.
La Llei 16/2021, de 14 de desembre (BOE de 15 de desembre) va modificar la llei 12/2013.
En aquesta modificació, a més d'incorporar a normativa estatal la Directiva (UE) 2019/633, relativa a les pràctiques comercials deslleials en les relacions entre empreses en la cadena de subministrament agrícola i alimentari, es recull una reforma del marc regulador, amb l'objectiu d'aconseguir un major equilibri i transparència en les relacions comercials de la cadena alimentària.
Els principis rectors de la Llei són els següents: equilibri i justa reciprocitat entre les parts, llibertat de pactes, bona fe, interés mutu, equitativa distribució de riscos i responsabilitats, cooperació, transparència i respecte a la lliure competència en el mercat.
El control de la cadena alimentària
La llei 12/2013 preveu un sistema de control per a vigilar el compliment dels disposat en ella i un règim sancionador per a castigar els incompliments.
Les comunitats autònomes, d'acord amb els seus Estatuts d'Autonomia designaran autoritats encarregades de controlar el compliment del que es disposa en la llei 12/2013 en els seus respectius territoris.
Publicitat de les resolucions sancionadores en matèria de contractació alimentària
En compliment de l'article 24 bis de la Llei 12/2013 es publiquen les sancions imposades per infraccions greus i molt greus en matèria de contractació alimentària que han adquirit fermesa.
Sancions fermes en el quart trimestre de 2024.
Sancions fermes en el primer trimestre de 2025.
Sancions fermes en el segon trimestre de 2025.
Sancions fermes en el tercer trimestre de 2025.
Legislació aplicable
- Directiva (UE) 2019/633 del Parlament Europeu i del Consell, de 17 d'abril de 2019, relativa a les pràctiques comercials deslleials en les relacions entre empreses en la cadena de subministrament agrícola i alimentari
- Llei 12/2013, de 2 d'agost, de mesures per a millorar el funcionament de la cadena alimentària
- Llei 8/2020, de 16 de desembre, per la qual s'adopten determinades mesures urgents en matèria d'agricultura i alimentació
- Llei 16/2021, de 14 de desembre, per la qual es modifica la Llei 12/2013, de 2 d'agost, de mesures per a millorar el funcionament de la cadena alimentària
- Reial decret 64/2015, de 6 de febrer, pel qual es desenvolupa parcialment la Llei 12/2013, de 2 d'agost, de mesures per a millorar el funcionament de la cadena alimentària, i es modifica el Reglament de la Llei 38/1994, de 30 de desembre, reguladora de les organitzacions interprofessionals agroalimentàries, aprovat per Reial decret 705/1997, de 16 de maig
- Reial decret 538/2015, de 26 de juny, pel qual es regula la realització d'estudis, informes i anàlisis comparatives sobre productes alimentosos
- Codi de Bones Pràctiques Mercantils en la Contractació Alimentària, aprovat per Resolució de 10 de desembre de 2015, de la Direcció General de la Indústria Alimentària