Tècniques de compostatge i valorització de subproductes - Portal Agrari

Els objectius de desenvolupament sostenible obliguen a posar el focus en els components secundaris, subproductes i bioresidus que es generen durant els processos de producció de vegetals i cria d'animals, així com del seu condicionament, transformació i elaboració, per a obtindre aliments. Separats de la cadena alimentària en algun punt del procés productiu, aquestes restes orgàniques tenen un valor que pot ser aprofitat per a millorar la fertilitat dels sòls i contribuir a una factura mediambiental neutra. El compostatge és una tècnica que es recolza en el concurs de microorganismes per a transformar restes que poden derivar en contaminants, i convertir-los en inputs beneficiosos i d'alta qualitat en l'agricultura.

• Paper del compostatge en l'agricultura (IVIA)
• Desenvolupament normatiu de la C. Valenciana per a la realització d'activitats d’agrocompostatge de proximitat. ORDRE 4/2022, de 24 de març, de la Conselleria d’Agricultura, Desenvolupament Rural, Emergència Climàtica i Transició Ecològica, que regula l’agrocompostatge de proximitat per a la gestió sostenible de les restes agrícoles, ramaderes, silvícoles i agroforestals en l’àmbit territorial de la Comunitat Valenciana
• Curs en línea autoformatiu d’Agrocompostatge
• Calculadora App per a l'elaboració de compost
• Projecte Agrocompost 2021: conveni de col·laboració entre la Conselleria d'Agricultura, Desenvolupament Rural, Emergència Climàtica i Transició ecològica, i la Universitat Miguel Hernández d'Alacant

• INVESTIGACIÓ EN AGROCOMPOSTATGE PER AL SECTOR AGRARI VALENCIÀ. Video explicatiu de 7 minuts.

• On es troben les experiències pilot? Mapa interactiu.

• Característiques de la biomasa no productiva de la Comunitat Valenciana: Conéixer la biomassa no productiva de la Comunitat Valenciana és un dels objectius del projecte. Per a això s'han realitzat més de 450 analítiques de residus o matèries primeres amb les quals s'ha generat una de les majors bases de dades de biomassa i s'han catalogat i identificat les característiques potencialment limitants per al compostatge en els sectors primari, secundari i terciari. 

• Metodologia usada per a la quantificació de la biomassa no productiva

• Fitxes temàtiques

• Mapes comarcals

• Instrucció Tècnica d'Agrocompostatge (ITA): d'obligat compliment, estableix les especificacions tècniques de cada establiment d'a*grocompostatge, tant d'escala mitjana com d'escala basal, i les característiques i necessitats de control dels processos de compostatge associats a elles .